农业部发布的《2018年种植业工作要点》将调减水稻面积归在“继续调减无效供给”的工作要点之中。也就是说，国家要减的这些水稻在整个种植结构中是过剩的。

咱们国家目前的水稻产量有多少？国家统计局发布的《关于2017年粮食产量的公告》显示，2017年，全国稻谷播种面积4.53亿亩，与上年基本持平；稻谷产量已达到20856万吨，比2016年增加162.6万吨，再次刷新历史纪录。虽然1000万亩所占比例不大，但却释放出国家调结构、去库存的重要信号。

农业部部长韩长赋表示，近两年，各地种植结构调整取得积极进展，当前突出的问题是稻谷库存较大，因此今年结构调整的重点任务是要调减水稻面积1000万亩以上。

这水稻怎么调？农业部种植业管理司司长曾衍德表示，在口粮安全有绝对保证的情况下，我们调整的是一些低产区，包括部分品质低的水稻品种。

韩长赋表示，东北水稻面积调减的重点是寒地井灌稻。《2018年种植业工作要点》也明确提出，调减东北寒地低产区粳稻。

寒地井灌稻通常种在水源缺乏地区。由于缺少地表水源，一些农民开始利用地下水发展井灌水稻。近些年来，由于水田面积增加，导致部分井灌水稻区地下水位下降，局部超采现象时有发生。而且，由于稻谷依然有国家最低收购价的托市，有条件的地区增加“旱改水”的面积，导致东北产区的粳稻面积近年来持续增加，也进一步加大稻谷库存压力。

这几年，政策性稻谷库存庞大、出库压力空前增加，整个稻谷市场的下行压力较大。去年，我国稻谷最低收购价首次全面下调。部分早稻种植区还存在生产季节紧、成本高、产量低、品质差、销售难等问题，也影响了种植户的收益。

从地理分布来看，长江流域的水稻产区主要有江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、上海等省市。一些丘陵山区等劣势产区的水稻种植效益不高，存在着缺水望天收、田块小而散、机械作业难等问题。

改种特色优势作物！

湖北巴东县官渡口镇火峰村农民在田间播种马铃薯（视界网 梁勇 摄）

比如在湖北，调减水稻的工作已经启动。湖北今年计划在水稻劣势产区调减100万亩水稻，改种特色优势作物；此外还将调整100万亩用于发展稻渔共作和优质再生稻。

据报道，湖北省调减与调整的面积用于加快特色优势产业发展：一是在丘陵山区中稻劣势产区改种薯类、高山蔬菜、中药材等特色优势经济作物；二是在滨湖田、低湖田和冷浸田等双季稻劣势区，因地制宜开展稻田绿色综合种养；三是新增再生稻面积，实现“一种两收、节本增效”。

具体改种什么，大家要结合当地地形、气候条件等来综合确定。